后厨

岗位职责：
负责食材的清洗、切配，确保食材新鲜、卫生；根据菜品要求进行烹饪操作，保证菜品质量与口味稳定；合理控制食材用量，避免浪费；协助厨房管理员进行库存管理，定期盘点食材；保持厨房工作区域的清洁与整齐，遵守食品安全规范。

任职要求：
具备熟练的烹饪技巧和丰富的食材知识；热爱烹饪事业，对美食有独特的见解；注重个人卫生和食品安全，责任心强；具有良好的团队合作精神，能承受一定的工作压力；有相关工作经验者优先。