食堂主厨（包吃）

岗位职责：
负责食堂菜品的规划与烹饪，确保菜品质量与口味稳定。根据食材供应情况合理调整菜单，控制食材成本。严格遵守食品安全规范，做好食材储存、加工过程的卫生管理。指导帮厨完成食材预处理等工作，高效完成餐食制作，满足就餐人员需求。

任职要求：
具备熟练的烹饪技巧，有丰富的食堂菜品制作经验。熟悉各类食材特性与营养搭配知识。拥有良好的食品安全意识，严格遵守相关规定。具备较强的责任心与团队协作能力，能承受一定工作压力，适应食堂工作时间安排 。